打印

 高效、安全防腐剂山梨酸优异的性能

良好的防腐
       山梨酸能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
很高的安全性
        由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
        ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994)
        LD50 4920mg/kg (大鼠、经口)
        GRAS (FDA, 182.3640 1994)
        其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40

较好的稳定性
        山梨酸在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。

广泛的使用范围
   目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
   山梨酸属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。

灵活的使用方式
   在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。

工厂地址: 浙江省余姚市王龙工业园区
销售地址: 中国安徽合肥市长江西路琥珀山庄20幢 邮 编: 230061
电 话:0551-2852951 2852952 2852953 2852955 2852957  传 真:0551-2818319,  E-mail:sales@wanglonggroup.com  wanglong@wanglonggroup.com